Kuliner Sumberrejo Bojonegoro

Bojonegoro, sebuah kota di Jawa Timur, memiliki kekayaan kuliner yang patut diacungi jempol. Salah satu wilayah di Bojonegoro yang memiliki ragam kuliner yang khas adalah Sumberrejo. Wilayah ini terletak di sebelah barat Bojonegoro, dan dikenal sebagai pusat produksi durian, nangka, dan mangga.

Tidak hanya buah-buahan, Sumberrejo juga memiliki kuliner-kuliner yang lezat dan unik. Berikut beberapa kuliner khas Sumberrejo Bojonegoro yang wajib dicoba:

1. Nasi Jagung

Nasi jagung adalah salah satu kuliner khas Sumberrejo Bojonegoro yang terbuat dari beras jagung yang diolah seperti nasi pada umumnya. Nasi jagung biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ikan, ayam, atau daging.

2. Soto Babat

Soto babat adalah soto khas Sumberrejo yang terbuat dari babat sapi yang diolah dengan bumbu khas. Kuah soto babat yang gurih dan pedas ini disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.

3. Nasi Gandul

Nasi gandul adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan air kaldu dari daging sapi yang kaya akan rempah-rempah. Nasi gandul biasanya disajikan dengan sayur lodeh, empal, dan kerupuk.

4. Sate Durian

Sate durian adalah hidangan yang unik dan lezat dari Sumberrejo Bojonegoro. Potongan durian yang sudah matang ditusuk ke tusuk sate kemudian dipanggang atau dibakar. Sate durian biasanya disajikan dengan saus kecap pedas atau saus kacang.

5. Empal Gentong

Empal gentong adalah hidangan khas Cirebon yang juga ditemukan di Sumberrejo Bojonegoro. Empal gentong terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan santan. Kuahnya yang kental dan gurih membuat hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih.

6. Jajan Pasar

Tidak lengkap rasanya mencicipi kuliner khas Sumberrejo Bojonegoro tanpa mencoba jajan pasar yang tersedia. Beragam jajan pasar seperti klepon, cenil, dan putu mayang bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional di Sumberrejo Bojonegoro.

Itulah beberapa kuliner khas Sumberrejo Bojonegoro yang patut dicoba. Selain rasanya yang enak dan unik, kuliner-kuliner ini juga mengandung nilai budaya yang tinggi. Jadi, bagi yang ingin mencicipi kuliner-kuliner khas Sumberrejo Bojonegoro, jangan lupa untuk mampir ke daerah ini ketika berkunjung ke Bojonegoro.