Lapis Kukus Blitar Kesamben

Lapis kukus blitar kesamben adalah makanan khas dari Blitar, Jawa Timur, Indonesia. Makanan ini sangat terkenal di Blitar dan menjadi salah satu kuliner yang harus dicoba saat berkunjung ke sana. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan, santan, gula merah, dan pewarna alami seperti daun pandan. Proses pembuatannya cukup unik karena menggunakan cara kukus bertingkat.

Lapis kukus blitar kesamben memiliki rasa yang manis dan aroma yang khas. Tidak hanya itu, makanan ini juga memiliki tampilan yang menarik dan cantik karena memiliki lapisan berbeda dengan warna-warna yang menarik. Lapis kukus blitar kesamben biasanya dihidangkan dalam bentuk kotak atau bulat dan diiris tipis-tipis sebelum disajikan.

Makanan ini memiliki sejarah yang panjang. Dikatakan bahwa makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh para pedagang Cina yang datang ke Blitar pada masa lalu. Seiring dengan waktu, makanan ini menjadi semakin populer dan banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Kini, makanan ini telah menjadi salah satu ciri khas dari Blitar dan dikenal oleh banyak orang di seluruh Indonesia.

Tidak hanya enak, lapis kukus blitar kesamben juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan yang sehat seperti tepung ketan, santan, dan gula merah. Tepung ketan mengandung karbohidrat yang membantu dalam memenuhi kebutuhan energi tubuh, sedangkan santan mengandung lemak sehat dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Gula merah yang digunakan dalam makanan ini juga mengandung banyak mineral dan vitamin.

Jika Anda ingin mencoba membuat lapis kukus blitar kesamben sendiri di rumah, bahan-bahannya cukup mudah didapat di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Namun, proses pembuatannya membutuhkan waktu dan ketelitian karena harus memisahkan adonan dan warna yang berbeda. Oleh karena itu, makanan ini lebih sering dibeli dari toko-toko kue atau penjual kue di pasar tradisional.

lapis kukus blitar kesamben adalah makanan khas yang sangat lezat dan bergizi. Makanan ini juga memiliki sejarah yang panjang dan menjadi ciri khas dari Blitar. Jika Anda ingin mencoba makanan ini, Anda bisa membelinya di pasar tradisional atau mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Peminjam KUR Meninggal Dunia